La mesure des consommations d’eau est devenu une priorité, d’une part parce que l’eau se raréfie avec les effets du réchauffement climatique et d’une consommation globale en hausse continue. Si l’on prend en considération, par ailleurs, l’augmentation des coûts du traitement de l’eau, il est donc indispensable d’avoir un contrôle sur l’utilisation de cette ressource essentielle.
Dans le cadre d’un projet de collecte et de traitement des données de consommation d’eau, il est primordial de définir des Indicateurs, qui vont permettre:
- De suivre l’évolution des consommations dans le temps, et donc de mesurer l’impact des mesures de rationnalisation de ces consommations
- De comparer ces consommations par rapport à d’autres acteurs similaires, afin de permettre de se situer dans un secteur d’activité
Principe d'un indicateur de consommation d'eau
A l’instar des Indicateurs de Performance Energétique, les indicateurs de performance des consommations d’eau sont des ratios entre une consommation, et un facteur qui influence cette consommation. Parmi ces facteurs par exemple: le nombre de personnes (occupants, employés), la surface (m2), des quantités de biens produits…
Voici quelques indicateurs de consommation d’eau généralistes, qui peuvent aider à la construction d’indicateurs plus spécifiqus.
Indicateur de consommation d'eau par habitant en Europe
En Europe, en 2021, chaque habitant consommait en moyenne 124 litres d’eau par jour. Il y a de grandes variations entre les pays. En Belgique par exemple, cette consommation par habitant tourne autour de 90 litres par jour, ce qui est une des meilleures performances européennes. La consommation d’eau dépend de nombreux facteurs, comme le climat, les habitudes de consommation, ou encore la vétusté des réseaux d’eau.
Selon une étude de la European Environment Agency, les pertes d’eau sur le réseau ne représentent que quelques pourcents en Allemagnre, et jusqu’à 50% en Bulgarie !
Indicateur de consommation d'eau par secteur d'activité
Au niveau mondial, 90% de l’eau douce est consommée par l’agriculture (65%) et l’industrie (25%).
En Belgique (Wallonie), l’industrie représente 22% de la consommation – 36 Million de m3 par an) et l’agriculture 4% (7 Million de m3 par an). Cette consommation globale se répartit entre:
- Ménages et Tertiaire: 73,5%
- Non marchand: 5,4%
- Agriculture: 4,2%
- Industrie et Construction: 16,9%
- Construction: 2,3%
- Agro-alimentaire 4,6%
- Chimie: 4,8%
- Métallurgie: 2,3%
- Non métallique: 1,2%
- Fabrication machines et équipements :1,1%
- Imprimerie: 0,3%
- Autre: 0,5%
Indicateur de consommation d'eau dans le secteur tertiaire
Il est très difficile de donner des chiffres généraux, tant ces consommations sont variables en fonction des géographies.
A Bruxelles, le secteur résidentiel représente 73% de la consommation d’eau, selon Bruxelles Environnement. Le secteur tertiaire, c’est 23%. Les plus gros consommateurs dans le secteur tertiaire sont:
- Santé: 18%
- Restaurants: 17%
- Magasins (détail, grossistes): 14%
- Administrations publicques: 10%
- Education: 10%
Suivant une étude française, la consommation dans les bureaux suit les indicateurs suivants. Ces indicateurs sont évidemment fort dépendants du type d’activité, de la présence d’air conditionné…
- 40 L / jour / employé
- 4L / m2 de bureau
