Gegevensverzameling voor Supply Chain Design
Voor supply chain-ontwerp is het belangrijk om te begrijpen hoe snel producten hun initiële kwaliteit verliezen wanneer ze buiten het juiste temperatuurbereik vallen. Voor sommige producten kan het worden geaccepteerd en voor sommige producten is het onaanvaardbaar. Daarom is het ook belangrijk om op de tijdlijn bij te houden hoe lang het product niet op de juiste temperatuur is bewaard.
Voor het transport van temperatuurgevoelige goederen gebruiken we verschillende soorten isolatiematerialen en verschillende koeltechnologieën. Ze moeten allemaal worden geverifieerd en goedgekeurd door de interne SLA voor toepassing in verschillende gevallen.
Aan de andere kant zijn de meeste koel- en vriestechnologieën uiterst schadelijk voor het milieu, dus we moeten overmatig gebruik van de vrieselementen vermijden en rekening houden met de natuurlijke buitenomgeving.
Met andere woorden, uw koelketenstrategie varieert afhankelijk van de buitentemperatuur. Om dergelijke strategieën te bouwen en te testen, hebt u enkele gegevens nodig die u kunt krijgen, de buiten- en binnentemperatuur kunt bewaken en correlatiecurven kunt maken. Uiteindelijk is monitoring de enige manier om uw “cold chain” beter te leren kennen, de punten van de week te identificeren en een effectieve en milieuvriendelijke strategie op te bouwen.
Voordelen van het gebruik van IOT-sensoren in Cold Chain Management
Een manier om temperatuurschommelingen tijdens transport te volgen, is door IoT-sensoren te gebruiken. Met behulp van de IoT-oplossing voor temperatuurbewaking op afstand kunnen we de gegevens ophalen met het tijdstempel, temperatuurgrafieken maken, waarschuwingen definiëren en de betrouwbaarheid van onze koelketen analyseren.
In bepaalde gevallen maakt dit het ook mogelijk om het laden / lossen te verminderen. Zodra hij gegevens over ongepaste transportomstandigheden ontvangt, kan hij voorkomen dat de chauffeur weigert de goederen in ontvangst te nemen en zo onnodige handelingen zoals het lossen en controleren van de goederen vermijden.
Het bieden van toegang tot het gegevenssysteem aan beide partijen – leverancier en ontvanger van goederen – helpt ook om het wederzijdse klachtenproces te vergemakkelijken, wat weer een stap is in het beheer van de LEAN-supply chain.
Koudeketenbewaking met temperatuurdatalogger
De eenheid van apparaten die temperatuurbewaking op afstand mogelijk maakt, is de temperatuurdatalogger, waarmee u de temperatuur kunt instellen en de gegevens via het LoRaWAN-netwerk kunt verzenden. Ontworpen door de eisen van FMCG-retailers, heeft dit draagbare apparaat unieke kenmerken die op verschillende gebieden kunnen worden gebruikt. De datalogger kan de temperatuur elke 5 minuten registreren en tot 1300 pacakges opslaan, dus het is niet nodig om LoRaWAN-connectiviteit gedurende de hele route te hebben.
Het apparaat heeft 2 temperatuursondes om de omgevingstemperatuur te meten en in het product of in de buurt van het product zelf te plaatsen. Bij oorspronkelijk gebruik werden de goederen vervoerd in geïsoleerde containers; het is bekend dat de temperatuur in deze containers niet stabiel is en afhankelijk is van de externe omstandigheden.
Met de datalogger kunnen we zowel de externe omgeving als de temperatuur in de container bewaken. Dankzij een gevoelig roestvrijstalen onderdeel kan het ook in het product zelf worden geplaatst, of het nu een zachte, vloeibare of korrelige textuur heeft.
Toepassingen in verschillende branches
Er zijn veel industrieën waar het van cruciaal belang is dat de temperaturen goed worden gehandhaafd door opslag, distributie, levering en opslag:
- medische vaccins
- diagnostische reagentia voor laboratoria
- de zuivelindustrie, waar we melk, kaas en andere zuivelproducten hebben
- vers vlees en vis
- chemische producten en nog veel meer.
